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baffa bottarga

Bottarga di Muggine a Baffe

10,00

La bottarga di Muggine è polvere d'oro che profuma di mare. Soprannominata Il caviale dei sardi è uno dei prodotti più prelibati dell’isola. Le uova di muggine, lavate, salate ed essiccate si trasformano in un'autentica prelibatezza dal sapore intenso e dal retrogusto amarognolo. Macinata, è l’ideale per chi vuole utilizzarla per realizzare uno dei piatti più conosciuti e prelibati della Sardegna, la Pasta alla Bottarga.

Categoria:
Informazioni aggiuntive
Peso0.1 kg
CONFEZIONE

70/100 Grammi

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